茨城県酒造組合 新着情報

日時：令和７年６月７日（土） 時間：１５：００～１８：００ ※小雨決行、荒天時は中止いたします。 ※イベント中止の場合は前日１６時までに茨城県酒造組合のホームページに掲載します。 場所：つくばセンター広場 つくば市吾妻1-10-1 TXつくば駅A３出口から徒歩３分 ◎料金 　大吟...

5月9日に当組合と茨城県産業技術イノベーションセンターの共催で、利き酒勉強会を行いました。当日は会場であるイノベーションセンターに、若手を中心とした酒の作り手が参加。47点のお酒の利き酒を行い、自己の利き酒能力の確認とさらなる酒質向上を目指しました。

  誠に勝手ながら、下記日程にて、年末年始休業とさせていただきます。 令和６年１２月２８日（土）～令和７年１月５日（日）の９日間 よろしくお願い致します 。

県内市町村から地元を代表する選りすぐりの新たなご当地グルメ（食事とスイーツ）の出店を募り、茨城県を代表するご当地グルメを決定する「シン・いばらきメシ総選挙2024　～市町村対抗　いばらき最強グルメ決定戦～」を開催。 茨城県酒造組合では、参加蔵の日本酒と茨城県清酒鑑評会出品酒の試飲...

 ７月１１日に御前山と筑西のひたち錦の育成状況を視察してきました。 ひたち錦は茨城県唯一の酒造好適米でピュア茨城の原料米です。 今年は暑いこともあり、成長が早かったです。 昨年は高温障害により１等米の収穫が少なかったですが、今年も猛暑の予想です。 農家の皆さんのご苦労が身に沁みま...

 令和６年７月５日・６日の二日間にわたり、東京池袋サンシャインシテイにおいて全国日本酒フェアが開催されました。（日本酒造組合中央会主催） 全国の３５の酒造組合が一同に集合しての日本最大の清酒イベントです。 茨城県酒造組合も毎年出展しており、今年は１４蔵が参加しました。 須藤本家（...