令和５年度茨城県清酒鑑評会

 令和５年９月１３日（水）茨城県産業技術イノベーションセンターにて令和５年度茨城県清酒鑑評会が行われました。

今年は吟醸酒部１２蔵２８点、純米吟醸部門で１５蔵３６点の出品があり、関東信越国税局鑑定官室をはじめ１３名の審査員の先生方に審査いただきました。

尚、入賞結果につきましては後日公開致します。

令和５年度常陸杜氏認定試験

 去る９月４日（月）に令和５年度常陸杜氏認定試験が行われました。

常陸杜氏認定制度は、令和元年に茨城県酒造組合にて酒造技術者の技術研鑽・地酒のブランド力向上を目的に立ち上げたものです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　常陸杜氏の合格者は優秀な酒造技術だけではなく、茨城の文化でもある茨城の日本酒に対して　造詣の念が深く、地酒の品質向上や地酒のＰＲ発信ができる人物となります。　　　　　　　　令和４年までで８名の常陸杜氏が認定を受け活躍しています。